Вино урожая 1972 года.
Лучший среди крепких вин данного типа.
Замечательный сорт винограда Каберне, произрастающий на тёплых шиферных почвах совхоза "Ливадия", сообщает этому вину сильный букет. Вино очаровывает живой, тёмно-гранатовой окраской и нежным запахом вишнёвой косточки и сафьяна в букете. Во вкусе удивительная полнота и шелковистая нежность. Вино, как говорят знатоки, "катится" во рту, словно жемчуг по бархату. Портвейн красный Ливадия - трижды золотой и дважды серебряный победитель на конкурсах.
Вино содержит спирта - 18,5% об., сахара - 8%, титруемая кислотность - 5-6г/л. Срок выдержки - 3 года.
